pour 3 personnes 850 g de boeuf bourguignon 4 carottes 2 oignons blancs frais 4 pomme de terre 75 cl de vin rouge farine sel et poivre du moulin 1 bouquet garni huile d'olive matériel necessaire à la préparation 1 faitout 1 mandoline 1 poëlle 1 tire bouchon...