Pour 2 personnes 2 suprêmes de volaille ( ou 2 escalopes ) 1 oeuf de la panure ( j'utilise la croute d'un pain au céréales ) des pommes de terre ratte 2 mini carottes 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse allégée 2 cuillères à soupe de lait écrémé...